Pires
Queijo e salumi
€ 24,00
Seleção do chef de carnes e queijo curadas e importadas com acompanhamentos sazonais
Calamari
€ 14,00
Calamari crocante, aioli sambal, peperonata
Polvo grelhado
€ 16,00
Lemon & Herb Braed Octopus, chouriço alho aioli, batata de flowling, coentro, rúcula
Carpaccio de carne bovina
€ 13,00
Casa feita de batata de batata, parmesão, rúcula, trufa branca e creme de rábano Fraiche, cebola vermelha, alcaparras
Almôndegas
€ 9,00
Ragu de Butcher, parmesão
Burrata
€ 15,00
Morango, pepino, pistache, manjericão fresco, vinagrete de damasco, balsâmico
Salada
Beterraba
€ 10,00
Ricota chicoteada de pimenta preta, pistache, saba, microgreens
Bibb
€ 9,00
Pinho torrado, chevre, mel, vinagrete balsâmico
César
€ 10,00
Romaine, Crouton, Grana Padano queijo, molho anchova de limão
Couve e folha vermelha
€ 10,00
Apple, passas de ouro, manchego raspado, nogueira torrada, vinagrete de sidra de semente de papoula
Primeiro
Tagliatelle
Duvido à bolonhesa, parmesão
Porcini Cavatelli
3º reino assado cogumelos selvagens, pancetta, parmesão
Orecchiette
Creme de milho doce, caranguejo jumbo, jalapeno, manjericão fresco, tomate cereja com bolhas
Bucatini
San Marzano Alla Amatriciana, pimenta em conserva em conserva, bacon, pecorino
