الصحون
الجبن وسالومي
€ 24,00
مجموعة من الطهاة من الحرفي واللحوم المعالجة والجبن مع مرافقات موسمية
كالاماري
€ 14,00
Crispy Calamari ، Aioli Sambal ، Peperonata
الأخطبوط المشوي
€ 16,00
Lemon & Herb مطهو بأخطبوط ، chorizo الثوم أيولي ، البطاطا الأصابع ، الكزبرة ، جرجاوس
لحوم البقر carpaccio
€ 13,00
شريحة البطاطا المصنوعة من البطاطس ، البارميزان ، الجرجير ، الكمأة البيضاء والفجل كريم ،
كرات اللحم
€ 9,00
بوتشر راجو ، بارميزان
بوراتا
€ 15,00
الفراولة ، الخيار ، الفستق ، الريحان الطازج ، مشمش الخل ، البلسم
سلطة
البنجر
€ 10,00
الفلفل الأسود المخفوق ريكوتا ، الفستق ، سابا ، microgreens
بيب
€ 9,00
جوز الصنوبر المحمص ، شيفري ، العسل ، البلسميك الخل
قيصر
€ 10,00
رومان ، كروتون ، جبن جرانا بادانو ، خلع الأنشوجة الليمون
kale و Red Leaf
€ 10,00
التفاح ، الزبيب الذهبي ، مانشيغو المحلّم ، الجوز المحمص ، خلد بذور الخشخاش الخل
أولاً
تاجلياتيل
شك بولونيز ، بارميزان
Porcini Cavatelli
المملكة الثالثة المحمصة الفطر البري ، البانشيتا ، البارميزان
orecchiette
كريم ذرة حلو ، سلطعون جامبو مقطوع ، هالابينو ، الريحان الطازج ، طماطم الكرز المبللة
بوكاتيني
سان مارزانو الله أماتريشيانا ، فلفل الكرز المخلل ، بيكون ، بيكورينو
