Soucoupes
Salade
Betteraves
Ricotta fouettée au poivre noir, pistache, saba, micro-verts
€ 10,00
Bibb
Porne grillée, Chevre, miel, vinaigrette balsamique
€ 9,00
César
Romaine, croûton, fromage Grana Padano, vinaigrette au citron
€ 10,00
Kale et feuille rouge
Pomme, raisin doré, manchego rasé, noyer grillé, vinaigrette de cidre de graine de pavot
€ 10,00
D'abord
Tagliatelle
Doute bolognais, parmesan
Porcini cavatelli
3e royaume Champignons sauvages rôtis, pancetta, parmesan
Orecchiette
Crème de maïs sucré, crabe de morceaux jumbo, jalapeno, basilic frais, tomate cerise boursouflée
Bucatini
San Marzano Alla Amatriciana, poivre de cerise mariné, bacon, pecorino
